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文章来源:    时间:2019-07-24

  的确是生病了,而且病的不轻。这是当前外界对于中国家电产业这两年来发展情况,比较中肯的评述。那么,中国家电到底哪里病了? 造成这种局面的原因,家电圈认为:并不复杂。首先,就是大量家电企业,以及经销商们,从...

  冷藏间的组成;门斗:防止开门时室外热气流与室内冷空气造成对流,可在冷藏或冻结间门外侧设空气幕,代替门斗。高温冷藏库:0~2℃,存放蔬菜、水果、蛋、豆制品等,肉类、家禽的解冻和保鲜等。低温冷藏库:-18℃以下,肉类、鱼类、家禽等冷动物的贮藏。库温低,保存质量好,保存周期长。熟食贮藏:0~5℃,保证熟食卫生,有可能时应与生食分开,设单间。特殊要求的冷藏间:-18℃以下,存放异味食品,或因少数民族使用牛羊肉需要而单独存放的要求,并应单独设外门。空调库:-1~+10℃,有良好的气密性,控制室内的氧和二氧化碳含量,提高食品保存质量。


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